重达3.5KG的牛肉汉堡,可以说是全澳最大的汉堡了,但迄今为止,只有一小撮顾客尝试过。

Peninuslar Hotel位于维州Geelong郊区的Newcomb,现已成立9年,摩丝(Tony Moss)是一名厨师,很多招牌菜都出自他之手,他说每年只有少量的大汉堡卖出。他对《澳大利亚每日邮报》说,“六个月来我们只卖出了四五个。”

汉堡并未出现在菜单上,但有通过传单做广告,摩丝称,想要挑战酒店大汉堡的顾客需要提前一天通知他们,并下好订单,“我们需要24小时的时间,这样才能通知为我们做夹汉堡饼的面包师。”

“这款因为是巨型汉堡,所以是专门为我们定做。”

他说,“汉堡很好吃,每次做的时候,我都会自己留一点稍后品尝。”而当大面包抵店时,厨房的员工每次都要花25分钟左右的时间来“组装”。

汉堡宽36cm,里面夹着2片1.2KG的牛肉饼,5片培根,5个鸡蛋,还有一些焦糖洋葱,生菜,西红柿,奶酪和调味汁。这些材料由3个特制的30mm的面包夹住。摩丝称这一超级巨无霸是酒店经营者伯恩斯(Keith Burns)的创意。

售价$35,食客如果敢来挑战,必须只能一个人!在3小时内成功吃下这一巨无霸,就能够全额退款,还有$100的现金奖励。摩丝称,过去9年只有两人成功赢得挑战。

每周挑战的时间为周一至周三晚上6点半之后。