响应节能减碳顾健康，别忘少喝冷饮！由于光是全台超商冷藏冷冻耗电就制造相当于九十五万颗树的碳转化量，董氏基金会今天唿吁超商、卖场採用节能设备；中医也建议民众，冷饮只宜偶一喝之，勐灌不仅伤肠胃、皮肤，还会妨碍减肥计画。
董氏基金会营养组主任许惠玉指出，台湾八千一百百二十家连锁超商，据经济部商业节能服务团的调查，其冷冻冷藏设备佔其耗电量的三分之一，达五万一千度电；二氧化碳排放量，相当建造五百七十座大安森林公园、九十五万树的碳吸收量。
许惠玉说，先进国家已发现冷藏冷冻设备浪费能源而採取对策，例如，英国计画逐年将鲜乳的供应转换成保久乳；德国、葡萄牙、西班牙所供应的饮品也几乎以常温为主；美国沃尔玛百货要求供应商提供产品的温室气体排放量，做为选择供应商的考虑因素；英国的特易购承诺上架的八万项产品会有「碳标籤」。
因此，董氏基金会唿吁，国内超商、卖场可增加贩售常温保存的饮品，採用变频冷藏柜等节能设备，视保存条件不同弹性提高冷藏温度，开架冷藏系统增设透明帘防止冷气散逸；至于消费者，可尽一分心力，就是少喝冷饮。
台北市立联合医院中医师吴建隆也指出，炎炎夏日灌冷饮看似畅快，却不知冰冷食品属性虚热，在降低人体核心温度之际，肠胃水湿的人可能因此腹痛、拉肚子，肾气不足的人容易水肿，皮肤容易长出湿疹、汗疱疹；鼻过敏、黑眼圈的人可能加重病情，愈喝愈易过敏。
值得一提的是，吴建隆说，正在减肥的人老是贪凉喝冷品，会影响到基础代谢率，加上水肿不易排除，恐怕减肥效果打折扣。
