“烧烤”可能是人类最原始的烹调方式了,

所以也被写在现代人的基因图谱里。

这种流传千古的令人口水三千丈的独特食物

当然也要被华夏吃货们带到了全球

古往今来,没有人能抵抗得了烧烤的魅力!

在烧烤面前,任何“减肥宣言”都是纸老虎!

表姐踏遍悉尼,疯狂试吃,层层筛选!

发现这三家!

第1烧

三原色烧烤

一进店内,超Ing的装修风格霎时间就抓住眼球!

简洁小清新~店内灯光满足拍照爱好者,自带滤镜!

先吃为敬!是大西北的狂野风味!

红柳烤羊肉

红柳枝烤羊肉 正宗西北人领悟的秘诀!

大自然的馈赠达成的奇妙结合

羊肉在烧烤中被激发出浓郁的香气

大根红柳枝 必须与大块羊肉相配!

精选老羊 才经得住口中不断咀嚼

牙齿咬下  外皮焦且脆

继而是猝不及防的爆汁

刺激到了每一个神经!

这一把凭的就是师傅多年的经验

靠的就是一个火候得当的“感觉”!

麻辣小龙虾

当之无愧的夜宵界霸中之霸!

麻辣小龙虾!

光是提到就要流口水

三原色的小龙虾更是一绝!

OMG! 是迷醉的滋味!

蒜香 麻辣 十三香

经过师傅秘制的调料精心成菜

多种口味 味道鲜明有特色!

忍不住全部统统吃个遍!

虾壳色泽红亮,口味辣鲜香!

忍不住嗦虾壳  汤汁一点都不忍心浪费!

最过分的是,为何虾壳这么好剥!

吃一晚不带停!

大盘鸡

皮焦肉烂的鲜美鸡块

夹杂着青椒红椒  鲜亮的色彩

混合在汤汁中的土豆淀粉吸收了油腻

用文火慢慢炖成了土豆泥般绵密的口感

夹起宽且薄的面片在汤汁中搅拌几下

立刻被稠密的汤汁包围

放到嘴里麻辣鲜香

诸般滋味齐齐涌上舌尖  绝妙无比!

坐标:17 Goulburn St, Haymarket

营业时间:5pm-12am

第2烧

天蓬烧烤

天蓬下凡间,大开吃戒!

来个烤猪蹄定定心

满足一下叫嚣的馋虫!

烤猪蹄

用筷子分开的瞬间感受到猪蹄的软糯

带来的视觉冲击忍不住吞咽口水

猪皮上的芝麻增添了更深的香气

戴着手套剥开 肉与骨的分离

当中相连的是黏胶胶的肉质

哇塞!是满满的胶原蛋白!

Q弹的猪蹄肉

经过烤制之后  肥而不腻!

秘制烤鸡翅

首先是真材实料的上等鸡翅

在最短时间内完成食材供应  确保最佳口感

取鲜榨橄榄油,上等海盐,特级酱油,古方料酒

等等多种调味料配以精制秘方

加上大厨们用心的手工按摩和搅拌

让腌料渗入鸡翅的每一丝肌理

这样烤制而成的鸡翅才能回味无穷!

在鸡翅逐步泛黄的时候

撒上新疆孜然 刷上澳洲蜂蜜

喜辣再撒上自制辣椒面

外酥里内的销魂烤翅出炉!

招牌蒜瓣肉

喜欢吃炒菜的同学是

一定一定!

最了解葱蒜爆香的风情!

那种丝丝入魂的香气

与肉串产生的化学反应

堪称最奇妙的法术!

蒜香 让新鲜肉串的味道尽情释放

爆香与劲道在在口腔最深处回荡!

坐标: Shop15 38-40 Railway Parade

Burwood NSW 2134

第3烧

五行缺串

鲜嫩羊羔肉串

要吃就吃最嫩的羔羊肉

滑溜溜的肉质几乎像果冻一样软弹

滋滋滋~

三肥七瘦且是烤肉中的王道

炙烤过的肥肉化成肉汁

融入到瘦肉的每一丝纤维里

轻轻一咬

迸发出猛烈的鲜香

啊呜入口一大块

大写的满足!

特色原油大腰子

北方烧烤必点的羊腰子

终于在悉尼也能吃到啦!

腰子个个壮硕无比

拿在手里沉甸甸

两根签子才能hold住!

翻动烤串,洒料!在烤炉上飞舞!

一口咬下去,上下牙之间明显感到回弹

质感像牛丸一样紧致

腰子有着略带甘甜的独特鲜味!

一撸就停不下来!

秘制酱烤鱿鱼

这里的烤鱿鱼简直凶猛嚣张!

全部采用昆士兰的鲜活鱿鱼

自带天然的海鲜风味!

里里外外刷上甜滋滋的秘制酱料

入口是鱿鱼须的劲道嚼劲

随后是大块鱿鱼的香嫩Q弹~

噔噔噔!~大胃王吃吃小烧烤

嗝!摸摸小肚子

一顿烧烤下肚

小日子咋滴都滋润辽!

还在等什么

循着表姐的步伐!

绝对错不了!

End