这看起来又便宜又方便,但消费者网购自制食品时应三思。

澳洲餐饮协会(Restaurant and Catering Australia)CEO朱莉安娜·佩恩(Juliana Payne)表示顾客无法确定自制食品的制作过程是否安全、卫生。

脸书账号Marketplace和Gumtree公布了一系列在网上销售自制食品的清单,食品种类丰富,咖喱、宽面应有尽有。

一些卖家将他们的厨房照片发在网络上,但大多数卖家没有。

政府还颁布了严格的家庭自制食品售卖法,设立当地管理委员会,颁布相关食品经营许可证。

佩恩女士表示:“我们很难知道网络上的买家是否有食品经营许可,或是不是在规范的室内进行食品加工。”

“我们很难确认他们是否有严格按照所有标准。”

营养师丽莎·库特弗斯(Lisa Cutforth)经营着名为Wholesomeness的店铺,会提供专业的饮食搭配建议,租用了一个专门的商业厨房。

她表示她为这个店铺做了许多,从确保食物的卫生和健康到员工培训,此外,还要获得营业执照,保险,做好食品温度的相关记录。

库特弗斯说:“我们不仅要做出美味可口的食物,还要让顾客吃得放心。”

佩恩女士说,餐馆,咖啡厅和快餐店的成功需要投入大量的资金和人力。

她说:“如果一些人在家做食品,并通过平台售卖,那么投入的人力和物力就要少得多,但人们无法确定在家制作的食品是否安全可信。”

昆士兰卫生组织鼓励民众向当地政府提出建议,排查在网络售卖食品的商家是否持有营业许可。