据《先驱太阳报》报道,维多利亚大学的研究显示,食用酵母菌制品的人更不容易焦虑和压力大。身为澳洲国酱的Vegemite也许真的有让人心情变好的特点。

研究教授Vasso Apostolopoulos表示,缺乏酸性物质中富含的维他命B可能会导致抑郁症等病症的出现。但是她还在调查在饮食中加入维他命的补充剂是否能改善这种情况。

“这类食物的广告歌中有很多这种说法,但是一直没有科学依据,这是我们想要确定的问题。”

澳洲、英国和新西兰逾500多人在网上接受了调查,他们被询问是否食用酵母菌类的食物,食用哪些食物以及多久食用一次,以及食用这类食物对他们的心情是否有影响。

“我们发现吃酵母菌类食物的人与那些从来不吃的人相比,焦虑和压力程度更小一些。”

研究中对食物进行分析后发现,这些食物中含有不同种类的维他命B。

但是Apostolopoulos也表示,这种食物不能替代抑郁症和其他心情焦虑的治疗方式。

“我们想要进行进一步的调查,实施随机的控制试验,看能不能改善抑郁症和焦虑症的情况。”

更重要的是,这些产品的生产商没有参与试验过程。