一位顾客在维州的一家Coles超市买鸡胸肉,买回去后发现里面的肉是绿色的,这位顾客怒称,他们“再也不会去那儿买东西了”。

杰米·弗格森(Jamie Ferguson)从维州北部的Northcote Place商场购买了经RSPCA认证的鸡肉。她在社交媒体上发布了一张照片,并附上文字说明:“当心,各位。这是他们在Coles卖的鸡肉。我不会再去那购物了。”

但事实证明,这种奇怪的颜色变化是相当正常的,尽管在鸡肉被切开之前无法察觉。

Coles的发言人告诉news.com.au,他们已经联系了这位顾客,并提供全额退款或换货。她说,这种绿色的肉被称为深胸鸡变性症(DPM),通常是“鸟儿拍翅膀拍得太多”造成的。

她说:“DMP是由于肌肉缺氧而导致肿胀造成的,从而使得肉变成绿色。”

“这通常发生在鸟儿拍打翅膀拍得太多的情况下。这是无害的,鸡肉的味道不会改变。

她表示,超市产品的质量“非常重要”,他们鼓励任何对商品有不满的人退货。

以前也发生过顾客切开Coles的鸡肉后发现异样、晚餐顿时被毁的情况。2016年,社交媒体曝出Coles的鸡肉“似乎有坏疽”的说法。这家超市的一位发言人向人们澄清说,这是DPM。

研究人员指出,DPM的病例正在增加,但“病变并不影响家禽的整体健康,人们一般在切割和去骨的过程中才会发现它”。