八角是做中餐时常用的调味品。

它能去除肉中的腥味,使肉吸收它的芳香,又名茴香

还能健胃驱寒,受到很多人的喜爱

最近一则新闻却让喜爱八角的消费者心惊

国内市面上竟然出现了假八角,

误食会中毒严重的甚至会致死

可怕的是,不仔细看根本辨别不出其中的区别

突然感觉后背一凉,这长得也太像了吧

原来八角和莽草都属于木兰科,所以形态十分相似

虽然真假八角就像双胞胎

但还是有办法区分两者的不同的

辨别真假要注意这三点

第一 辨形

八角的蓇葖果呈八角形,个体丰满,合小果顶端钝

莽草蓇葖果有9~11个小果,每个小果顶端有较长而弯曲的尖头

第二 辨色

八角呈红褐色有光泽

莽草呈土黄色且颜色较浅

第三 辨味

八角香味浓烈

莽草没有香味,有些气味和花露水相似

八角

莽草

对此网友的看法是这样的

网友评论

八角每公斤卖四十元,莽草每公斤只要十五元,看到价格很便宜的八角要小心,别因小失大!

听说一些黑心商家会把莽草多余的角折断掺在八角里出售,所以断角的八角就别买了

莽草确实和八角长得太像了,不仔细看真的很容易被混淆

其实如果买的时候能认真挑挑还是能看出商家作假的吧 毕竟形状气味都有不同啊

莽草有毒,误食轻则头晕呕吐,严重的话会害死人,就为了赚钱良心不会痛吗

真想不到八角也能作假,以后买的时候要仔细一点了

除了假八角,还有长得像芹菜的毒芹

幼苗长得像黄豆芽的苍耳子

大家在购买食物的时候还是要仔细挑选啊