澳洲一家大型乳业公司正与科学家合作,改进其婴儿配方奶粉,以将更多利润丰厚的产品运往中国市场。

来自莫纳什大学的一个科学家团队正在研究如何让Bega Cheese子公司Tatura生产出完美的婴儿配方奶粉。

一位内部人士表示,气温会影响海外运输物流,因此该项目的一部分工作是寻找改善这一过程的方法。

“他们希望更好地了解生产过程,以便最终能够保证产品的质量,”他们说。

作为澳洲最大的婴儿配方奶粉制造商,Tatura召集了工程师和数学家来帮助设计新的生产配方。

尽管Bega对项目的细节守口如瓶,但它证实,莫纳什大学的技术是其赞助的一项博士研究的一部分。

2016-17年,澳洲对中国的乳制品出口额为4.03亿元,远远高于5年前的1.44亿元。

IBISWorld的数据还显示,中国在澳洲4500万元的婴儿配方奶粉出口市场中占据了67%的份额,而5年前这一比例为26%。

莫纳什大学化学工程师吴博士(Meng Wai Woo)表示,乳制品行业很大程度上是建立在传统基础上,但现在企业正在寻找更科学的生产方法。

“我们正在做的是帮助他们改进工艺,应用数学方法来帮助他们改进和优化他们的奶粉产品,”他说。