澳洲一家最大的奶制品公司正与科学家们合作,改善其婴儿奶粉配方,以便向中国市场销售更多的产品,赚取丰厚利润。

据澳洲新闻有限公司网站报导,莫纳什大学的一组科学家们正在和奶制品巨头Bega Cheese的子公司Tatura研制完美的婴儿奶粉产品。

知情人士表示,由于温度影响了海外运输的物流,研究项目的部分内容是寻找此运输问题的解决方法,“他们想要更好地了解产品生产过程,以便最终能保证产品的质量。”

被誉为澳洲最大的婴儿配方奶粉生产商的Tatura公司,邀请了一些工程师和数学家来帮助推出新的生产配方。虽然Bega Cheese对项目的细节三缄其口,但证实莫纳什大学的技术属于该公司赞助的一个博士研究项目。

据IBISWorld研究公司的数据,在澳洲4500万澳元的婴儿配方奶粉出口市场中,中国市场占了67%,相比之下,五年前这一比例仅为26%。

莫纳什大学的化学工程师吴博士表示,目前乳制品行业在很大程度上是基于传统的生产方式,现在公司正在寻找更科学的方法。“我们正在努力做的是帮助他们改进生产流程,并应用数学来帮助他们优化奶粉产品。”他说。

吴博士还透露,他的学生正在研究的一个内容是如何掌握奶粉的质量,“我的学生在这方面花费了很多时间”。他认为任何的改善都有助于产品出口海外。

今年早些时候,媒体报导澳洲的父母们因为买不到孩子吃的奶粉而焦头烂额,
更让他们愤怒的是,悉尼Chatswood的一家澳洲邮局竟大卖婴儿奶粉,邮局的门口还有“直邮中国”的中文字样。

但是对于需求量如此之高的中国,虽然Coles和Woolworths这样的大超市试图强行限购,仍有私人“代购”大量将奶粉出售到中国。

由于中国市场的需求强劲, 爱他美金装婴儿奶粉公司在短短3个月内就将产量提高了50%。

目前,Bega Cheese和Blackmore公司正在继续努力,欲共同进一步开拓中国市场。Blackmore和Bega Cheese旗下的Tatura公司已成为供应商与客户的关系。

也许不久的将来,又将有新的奶粉品牌上市了~