大家最近應該也都知道了,澳洲正經歷着

110多年來最嚴重的乾旱。

這次乾旱有多嚴重、多可怕,新聞上都說了很多了。

生活在城裡的小夥伴們可能還沒感受到乾旱的直接影響。

可是,應該很快就能切身感受到了。因為,

乾旱必定導致物價上漲!

 

話說,澳洲布里斯班西部有塊寶地,叫Lockyer Valley。

號稱澳洲的salad bowl,也就是咱們俗稱的“菜籃子”。

之所有有這個稱號,是因為這裡盛產各種蔬菜和水果。

LockyerValley土壤之肥沃,聞名世界。

每年外銷的蔬果價值高達3.7億。

可是,這個菜籃子可能要缺水了。

2013年,菜籃子地區發過一場洪水。可自此之後,該地區就再沒下過一場像樣的雨。

今年5月以來,該地區更直接開啟“乾旱”狀態。

LockyerValley Growers Association的主席Michael Sippel表示:

“儘管地下水還可以讓該地區撐到明年,但是如果目前的乾旱狀況持續,肯定會減產。

當供應量開始減少時,價格就開始上漲。你可能一時三刻還感受不到,但是今年冬天末期就會感受到了。”

昆士蘭大學研究食品價格和極端天氣的專家John Quiggin則說:

“根據之前的經驗,乾旱會導致蔬菜價格上漲33%,水果價格上漲43%。

本地出產的蔬果在乾旱期間價格容易上漲,

如果農民不能根據極端天氣變化做出調整,那麼價格漲上去之後,可能就跌不下來了。”

因為菜籃子地區水庫水位下降,當地很多農民都開始依賴地下水。

當地Koala Farms的農場主Anthony Staatz透露:

“如果接下來幾個月水位還不漲,他們可能就會減產避險了。

這一季已經接近尾聲,所以這一季應該能順利收尾。

可是如果明年冬季還是這麼乾旱,那我們就會少種一點作物。”

蔬果如此,肉類(主要是牛羊肉)同樣如此。

農業研究公司Australian Farm Institute的老闆Richard Heath表示:

“根據以往經驗來看,乾旱可能導致grocery bills(食品雜貨價格)大幅上漲,幅度可能達到通貨膨脹率的兩倍。

如果你會看2002年到2003年的乾旱,食品價格上漲了4.5%,可是通貨膨脹率僅僅2.7%。”

不過,乾旱期間,

牛羊肉價格會有一個起伏過程。

乾旱初期,農民可能因為“喂不起”牛羊,就低價賤賣牛羊,所以這一階段,牛羊肉價格會有所下跌。

可是,一旦乾旱結束,農民可能就會抬高牛羊價格了。首先是彌補之前損失。

再來,因為乾旱造成糧食減產,導致牲畜飼料價格也水漲船高,農民養殖牛羊的成本自然也隨之提高。

成本自然會轉嫁到消費者身上。

所以,筒子們,趁着現在蔬果肉類還沒漲價,

大家抓緊時間多吃點吧!

等到以後漲價了,吃肉吃菜可能都會肉疼~