不管来没来过悉尼的朋友,都知道除了歌剧院,

悉尼还有一个网红旅游景点,那就是鱼市场。

一个小小的鱼市之所让世界游客趋之若鹜,原因很简单,

不管是价格还是口感,

澳洲的海鲜都不虚任何国家,

尤其是售价实惠的各类刺身生鲜,

可谓凝脂般肥美通透,吹弹可破,入口即化,

不仅俘获了土澳小伙伴,甚至吸引了无数漂洋过海,

只为一饱口福的海鲜爱好者…

然而最近,一位渔民却曝出了业内的巨大秘密:

我们吃下去的每一条如玉刺身,

都是在咽下巨大的健康危机!?

你吃下去的每条生鱼,都无法避免染上寄生虫的危险!

上周,一位来自西澳Rottnest Island岛的渔夫,

对澳洲媒体曝光了一个业内“不能说的秘密”:

澳洲海域打捞上的海鲜产品,

大多数都含有无尽的寄生虫!

这一切,都要从他最近的一次“恐怖经历”说起…

上周,这名渔夫在Rottnest Island附近的海域打渔,

这片海域水质清澈,海洋生态环境上佳无污染,

是渔民捕鱼的“老地方”。

他当天的运气也不错,打捞上来了一条体型巨大的黄尾石首鱼…

对此等收获兴奋不已的他,打算把这条鱼处理一下,

顺便照个相发个状态跟好友们显摆一下…

可当他把鱼肚子切开的时候,却发现了一些异样:

这上面形状不明的红色物体是啥?

为了一探究竟,他做了一个让他后悔了很久的动作:

他用塑料棍戳开了那团红色的东西…

于是,发生了接下来的这一幕:

“破洞而出”的红色物体,

不是别的,

是8条蠕动的寄生虫!!!

而且,这8条细长、深粉色的寄生虫,

不断的在向外涌动!!!

足以见其生命力之顽强!!

鱼断了气,但虫却生生不息…

这一幕,实在是太令人作呕…

忍无可忍的渔夫把这虫子的视频录了下来,发到了脸书,

想警示大家,不要再食用生鱼类的海鲜。

然而他知道,就算他发了这条朋友圈,也无法警醒世人,

因为会有太多人不当回事,或者说是偶然情况。

于是,为了真正的惊醒世人,这位有良心的渔夫内心斗争了一下,

在Facebook上曝出了那条业内都知道的秘密:

这件事除了恶心,我完全不惊讶!

因为近几年在本地打捞上的鱼和海鲜,都会在体内发现无数的蛔虫或者线虫!!

不要再食用生海鲜了!!!

只要是生吃,哪怕是没有熟透的鱼,都根本无法避免染上寄生虫的危险!!!

而这条如同平地惊雷的脸书状态一出,瞬间刷爆了澳洲网友的社交网络。

因为大家突然想起,这些年,

我们好像见过了太多类似的故事,

却从未上心过…

他们也不信,结果…

近些年,光是澳洲范围内,

就爆发了太多起由生海鲜引起的恐怖结局…

让我们来回顾几个切切实实的例子…

之前,一位17岁的澳洲女生Carly Goff在去斐济旅游时食用了不洁海鲜,染上了颚口线虫病。

这种寄生虫可以在她的身体里到处游走,令她痛不欲生。而医生们也是花了整整六年才查出病因。

而在这六年里,她完全无法像一个正常人一样生活,

因为她身体的各个器官,随时可能发生剧痛    …

甚至连睡觉,都成了巨大的问题…

而一切,都是因为她吃了一条生鱼片…

而更可怕的,是去年一位女子食用生蚝的经历:

这位女子吃了未经合格处理的生蚝后,全身溃烂而死…

一开始,她还以为只是普通的海鲜过敏…

可随着时间流逝,她开始变得无法呼吸!

腿部出现巨大的红斑,更开始向全身扩散!

而在很短暂的时间内,她最终全身溃烂,不治而亡….

同样的案例还发生在一位叫Jeanette的澳洲人身上,

在感染创伤弧菌后,她的腿迅速变成了下面这样……

她顽强地与病菌搏斗了多日,医生为她注射了大剂量和抗生素,

但最终还是因为病菌已经扩散到全身,导致多处脏器感染坏死,

最终撒手人寰,而且,用的是人世间最痛苦的方式:

真正意义上的“肝肠寸断”。。。

我再强调一遍,这还是在澳洲水域无污染,

打捞上的海鲜没有被辐射和化学物质侵袭的情况下发生的惨案。

而类似的新闻在国内,更是数不胜数,

随手百度或是Google一下,都是触目惊心…

只是不知道,在我们为这些因为一时嘴馋,

而凋零的生命惋惜之时,

究竟能否真正引以为戒?

生鱼片,比你想象的更恐怖

当然了,俗话说的好,

有些痛不疼在你身上,

你是永远不会知道痛的。

在那位渔夫的脸书在澳洲朋友圈发酵之时,

无数人表示质疑,更有人@各路健康网站求证,

希望从他们口中得出一个“这是谣传,骗流量”的回复…

然而这一次,希望渔夫被打脸的生鱼片爱好者们,

可能要失望而归了…

因为健康大V们给出的信息,都和辟谣无关…

几乎就在同一时间,名为healthline的著名健康网站,

发出了如下声明:

尽管在大饭店食用的生鱼片,

可能会安全一些,

但所有没有煮熟的海鲜,

都可能传染寄生虫疾病!!!

而该网站罗列了可能导致的寄生虫疾病,包括:

肝吸虫

所谓的肝吸虫疾病,就是寄生虫成虫寄生于人的肝、胆管内,

具体表现为纳差、腹泻、上腹部不适、肝肿大及嗜酸性粒细胞增高等为特征,

可导致肝炎、胆囊炎、胆管炎、肝硬化等疾病…

绦虫疾病

所谓的绦虫疾病,是人在吃鱼後,幼虫在肠内发育为成虫的一种疾病。

常见症状是上中腹部疼痛,有时疼痛很剧烈,

病初起食欲亢进,病久食欲不振,出现消瘦、无力、头昏等症状。

值得一提的是,大家钟爱的三文鱼,

大多携带有这种寄生虫在内…

蛔虫疾病

蛔虫是人体最常见的寄生虫,感染率高达70%,

成虫致病期可损伤肠粘膜、荨麻疹、皮肤瘙痒、血管神经性水肿,

结膜炎、化脓性胆管炎、胆囊炎、甚至发生胆管坏死、穿孔、以及肠扭转和肠坏死

其实蛔虫都不用给大家多介绍,小时候父母都和我们聊过…

然而这里还是要提一句,这个寄生虫,

也常见于三文鱼…

而随后,最有说服力的健康网站,SEAFOOD HEALTH FACTS的发文,

彻底让刺身爱好者心凉了半截!

因为该网站表示:

不管你是什么海域,

不管水质如何,

根本不可能有保证健康的生鱼!!!

该权威网站表示:

“所有生海鲜只有在煮熟,

或是处理得当的情况下,

才能保证安全!!”

读到这可能有小伙伴会问,人家不是说了处理得当就OK么?

的确,根据欧盟规定,海产品必须在零下20摄氏度冷冻24小时才能上市,

而美国食品药品管理局则建议在20摄氏度下冷冻7天。

因为只有这样的温度,才可能杀死大部分细菌。

但至于商家为了食材的新鲜以及各种各样的因素,

会不会这么做,谁也不能保证吧…

关于商家的“常规操作”,我们看看知乎上的这位网友的回答,

就大概可见一斑…

“以前在一家给欧洲高端餐馆供应原料的工厂打工过,说说我了解的吧。

工厂很大,分成好几个区,应季的时候会有鲜杀的野兔,鹿肉,野鸡,大雁。

鱼类主要有活龙虾,活帝王蟹,苏格兰三文鱼,还有各种级别的生鲜三文鱼。有负40度(大约)250平方米的冷库,专门拿来冻鱼的。

总而言之算是非常不错的了,工人的清洁卫生也很标准,完全按照程序来。但是我还是觉得三文鱼有寄生虫很脏,从不吃生的。

所谓合格鱼生,就是寄生虫被冻死在里面的生鱼,死了不具备感染能力了就可以安全吃了而已,并不是说没有寄生虫。

其次那个锯鱼的电动锯子,锯一天的鱼,

中间是不消毒的,只有早晚洗,那午饭后剧的鱼,估计不会很干净吧。

虽然工厂区是清洁的,但是前前后后剧的鱼肉也会粘在锯子上几个小时。

如果是普通盒装鱼,掉在地上捡起来包装是很正常的,

虽然地面每天清洁剂高压水枪清洁,但是掉在地上的鱼是不会洗的。

所以我每次听说在超市里买盒装三文鱼回家DIY寿司都会大力阻止,

寿司鱼跟超市里盒装鱼不是一个卫生标准。

盒装鱼请务必要熟吃!它们没有被冻过!

就算寿司鱼确实冻过了,送货那段时间也是很坑爹的。车倒是冷库车,但是伙计一箱一箱运总要时间啊,

送到餐馆,服务员有事没空管 往普通冰箱一扔大有的是,

特别是生意好的餐馆,今天送的明天之内就卖完,冷藏小心什么不必太在意,反正卖的快也要融雪的。

总之可以恶心人 出问题的环节真的超多的。而且我还是在这种标准很高守规矩的地方,有些小工厂实在难以想象。

如果真的爱吃生鱼,请定时吃打虫药。”

嗯,这还是规范标准很高的地方。

最关键的是,之前提到的健康网站还说了一句…

所有经过腌制、熏制

和沾上山葵(wasabi)的刺身,

都无法杀菌!!!!

想想你们平时吃的那些生鱼片,

是不是都要蘸wasabi??

因为还很新鲜对吧?

此前,由于对鱼肉“新鲜口感”的极度追求,

海水鱼消费大国日本并没有规定采用冷冻法处理鱼肉。

结果,仅在1990年之前,日本就已经发生异尖线虫病16000多例,而同期世界其他地区的报告病例仅600多例…

也就是说,真正符合标准的冷冻刺身,根本就不可能有让你满意的口感。

而如果一家店售卖不新鲜的刺身,你是吃一次就不会再吃的…

所以…不用我多说了吧?

你以为你在吃鱼,其实…

近些年,随着物质生活水平的提高,

越来越多人把生吃海鲜当成了一种时尚,

甚至衍生出了攀比炫耀之心…

然而追求美味也好,竞逐潮流也罢,

都不应该以拿自己健康冒险为代价。

因为当疾病真的如梦魇般来袭之时,任何措辞都已经苍白无力。

最后,就让我们用一句话结束今天的故事:

你以为是你吃了鲜美的鱼,

其实,

是鱼吃了你…