話說,小夥伴們平時都會服用保健品嗎?

相信很多美眉、家長們都會因為電視、新聞里的各種廣告、安利而嘗試購買過吧,

小編也不例外~

一說到健康, 可以說“隨時牽動着中國消費者的心”!

只要是電視、廣告上提到有益健康、延年益壽,消費者們恨不得下一秒就想買到產品,從此不再擔心生病!

也就是了解了中國消費者們的心態,

許多廠家開始誇大產品,將很多原始材料“神化”!

近年來,關於益生菌的各類安利可謂數不勝數,

益生菌的好處被誇的堪稱神葯!

在中國的超市、電視廣告上,大家不難發現,到處都是關於益生菌的飲品、富含益生菌的保健品也比比皆是!

可是,益生菌到底有沒有效呢?

根據最新的研究顯示,可能要讓很多人大吃一驚:

益生菌可能無效,甚至有可能有害……

益生菌非但無益,還有害?

近日,被媒體蜂擁追捧的百利無一害的“益生菌”迎來了最大規模的集體Diss,

全球數家權威媒體爭相報道-

“益生菌可能對身體一點好處都沒有!”

(《ABC》:研究顯示:益生菌或許對你的身體無益,反而有害。)

(《BBC》:益生菌或許一點用都沒有。)

(《The Forbes》:你買益生菌嗎?益生菌或許對你的身體無益,反而有害。)

(《科學美國》:益生菌真的有用嗎?)

我們人類的腸道是細菌的樂園,腸道菌群有助於消化,保持人體健康。

所謂益生菌就是通過食物或補品攝入的“好細菌”。

也因此,市面上出售的益生菌補品,往往被認為對身體有好處,可以增強我們抗病能力。

不過,根據近日研究人員發表在著名期刊Cell(《細胞》)上的兩個研究表明,

事實可能並非如此。

研究所免疫學家Eran Elinav博士在接受記者採訪時表示:

儘管關於益生菌備受現代人的青睞,但其真正對健康的效果卻並沒有太多的理論支持依據!

研究團隊在第一項研究中,分別給25名志願者服用了益生菌,

通過上內窺鏡和結腸鏡考察參與者的腸道菌群狀況。

該研究將將參與實驗的人分成了兩組:

第一組吃市面上購買的非處方益生菌;

第二組只吃安慰劑。

Eran Elinav表示:

最後得到的結果讓人意想不到,吃益生菌的那組人,又可以分成兩類,因為出現了兩種不同的結果。

一類人稱作“resisters”(排斥者),

這類人吃下益生菌後的結果是:一頭進,另一頭出,細菌根本沒有黏附在腸道上。

“這些細菌完全沒有多人類宿主做任何壞事,也就是說,這些細菌沒有‘定植’。”

另一類人稱作“persisters”(存留者),

這類人吃下益生菌後,腸道菌群確實發生了一些改變。

而且研究人員還發現,他們可以通過一些事前檢查,預測哪些人會是resisters,哪些人會是persisters。

第二項研究的目的是:

考察參與者服用過抗生素之後,

益生菌對腸道菌群恢復正常有無作用。

Elinav表示:

“全世界都流行一種操作,也就是吃抗生素的同時,也吃益生菌,背後的想法是,抗生素和益生菌同吃可以防止病原體感染。”

(圖片來自網絡)

這項研究將實驗者分成了三組。三組都吃了抗生素,但:

第一組同時吃益生菌;第二組進行移植,移植的是吃抗生素之前本人的腸道細菌;第三組只吃抗生素。

根據實驗結果,Elinav教授及團隊發現:

同時吃益生菌的人,

腸道菌群難以恢復到跟原來一樣、

且健康的狀態。

“這比不做任何事還要糟糕,很嚴重,而且持久、難以改變。”

相反,移植自身腸道細菌的實驗者,幾天之內腸道菌群就恢復了正常。

“這以結果表明,我們不應依賴‘一體適用’的方法,我們需要的是採用新的範式:適應性好的個人化菌群,或者標誌性的細菌組合,因人而異。”

教授還說:

“我很好奇,看到這樣的研究結果後,益生菌行業的人反應如何……但是,如果你看了我們的研究,那你可以有所作為,生產對消費者更有益的產品。”

阿德萊德的腸胃科醫生Daniel Worthley則說,這兩項研究激動人心,

但是,如何將這樣的結果運用到臨床,仍然不清晰。

Worthley醫生還說,

益生菌包裝上那些“模稜兩可的種種健康功效”,

值得我們擔心。

“我認為,包裝上使用‘may’這樣詞,可能讓消費者困惑。作為一個醫生,你不能只是‘不造成傷害’,還應讓病人受益。”

“我很好奇,看到這樣的研究結果後,益生菌行業的人反應如何……但是,如果你看了我們的研究,那你可以有所作為,生產對消費者更有益的產品。”

Worthley醫生也說了:想要保持腸道菌群健康,

當然最好的方法是飲食健康。

眼看着各大媒體,對益生菌的作用開始“聲討”,

國內知名闢謠大號也對此發表了意見,

目前沒什麼證據表明益生菌對身體健康有益!

該公眾號表示:

1、益生菌其實不是什麼新鮮玩意,這種菌體從我們出生的第一天起,益生菌就自動地進入我們的體內。

2、而目前市面上大家購買的“益生菌”,並不是天然的益生菌而是“益生菌製劑”!目前更沒有證據表明,益生菌製劑可以對身體健康有多大的幫助。

3、益生菌製劑並不是絕對安全。有研究表明益生菌製劑有導致全身性感染的風險。

4、關於具體的益生菌製劑的安全、有效性更是無法判斷。

而就BBC的研究,營養科學網站NUTRA則發表文章指出:

BBC的研究並非那麼精準!

益生菌的並非一無是處!

(《NUTRA》:益生菌並非一無是處!)

該文章指出:

BBC所做研究項目所使用的益生菌沒有準確的定義,屬於何種益生菌,研究只給出了總劑量;

而單從單一的益生菌實驗更不應該以偏概全

BBC的實驗中直接忽略掉了“短期益生菌的益處”,而該網站則認為短期益處不應該被忽略

當然,至於真相究竟如何,小編認為還需要大量的實驗、時間來證明,

所以,小編也建議大家不要一棒子打死!

我們且謹慎的等待進一步科學實驗的研究成果吧!

其實,無論哪種食品、保健品被大家吵的再火爆,我們都應該保有一定的理性去看待,

最重要的是擁有一個健康的飲食習慣!

而除了“益生菌”,近年來被媒體“神化的食物”也不在少數!

牛油果高蛋白,脂肪也高

近年來,牛油果被一批時尚健康大人追捧,

一度成為了高端、健康、極富營養的食物代表。

相較於其他水果,牛油果確實富含身體所需的蛋白質,

然而,很多人忽略了,

而牛油果的脂肪含量是15.3%,甚至超過了普通豬肉脂肪含量的15%!

單從熱量來看,通常來說,

水果油脂含量很少有超過 1% 的,熱量也一般在30~60 kcal / 100 g 的水平。

而我們再來看牛油果,其熱量竟然

達到了161 kcal / 100 g! 

打比方,一個重200g的牛油果,熱量大約在332kcal,

而一小碗100g米飯,熱量也才116kcal。

也就是說,

你吃掉一個大的牛油果,

相當於吃了將近3碗飯!

如此高的脂肪含量,你還敢多次嗎?

奇亞籽

除了牛油果,這兩年另外一種超級食物也頻頻出現在大家的餐桌上,

那就是——

奇亞籽!

根據奇亞籽的宣傳,它含有超高含量的各種營養元素,包括:蛋白質、抗氧化劑等,

最重要的是,根據宣傳,

奇亞籽更有減肥的功效!

不過根據媒體報道,

一項針對90名肥胖患者食用奇亞籽的試驗結果表明,很遺憾,研究人員也沒發現奇亞籽讓哪個胖子真的瘦了。

相反,營養學家還表示,

奇亞籽雖然營養豐富,

熱量卻並不低!

而很多人都沒有注意的是,因為奇亞籽本身含大量纖維,

如果實用過多的奇亞籽,喝水量又不足,

更容易造成便秘!

除了這些問題,據報道,以下幾類人群更是最好不要實用奇亞籽!

1. 低血壓患者:奇亞籽有降血壓的作用!2. 高纖不耐受人群:奇亞籽的纖維對於某些人來說,不溶性纖維含量高,幫不到排便,反而可能會便秘,及會容易產氣或感覺腹脹不適。3. 對芝麻、薄荷或芥菜籽過敏的人:奇亞籽作為鼠尾草(sage)的種子,屬草本,所以對芝麻等類過敏的人群,也可能對奇亞籽過敏。4.有血液濃度問題的人:奇亞籽中有含豐富的Omega-3脂肪酸,Omega-3有稀釋血液作用,最好在食用前諮詢醫生。

5.前列腺癌高危一族:奇亞籽中含有α-亞麻酸。根據一些研究表明,大量服食α-亞麻酸可能會增加患上前列腺癌的機率。

椰子油

近年來,尤其在澳洲,椰子油可謂被捧成了“網紅”!

甚至一度被認為是最健康的油之一。

然而,這個“最健康的油”卻被弗萊堡大學預防和腫瘤流行病學研究所所長, 教授卡琳·米歇爾(Karin Michels)稱為-

 “或是你吃的最糟糕的食物之一“。

她表示椰子油並不健康,甚至說:

“椰子油比豬油更危險,

因為它幾乎只含有飽和脂肪酸,

甚至可以阻塞冠狀動脈。”

其實在這之前,也並沒有哪個權威機構表明“椰子油具有任何顯着的健康益處”。

根據研究表明,飽和脂肪酸會增加低密度脂肪蛋白(LDL),這也是為什麼會導致動脈粥樣硬化的主要原因。所以,營養專家的建議是:降低飽和脂肪的攝入,改用不飽和脂肪,這樣可以有效降低心血管疾病風險。而在所有油脂中,

椰子油和棕櫚油的飽和脂肪酸含量最高,高達82%。

好吧,看了這麼多有關補品的新聞,

小編還是覺得,關於食品健康問題,我們都要有一顆謹慎的心,畢竟關乎身體健康、生命安全!

所有的真相,都有待科學驗證和分辨!

當然,最最重要的當數:

健康飲食!

好好吃飯,適度鍛煉,保管不花錢,也能有好身體~

希望大家都能開心、健康、快樂!