在澳洲,每天一杯咖啡幾乎是每個澳洲人的習慣。

 

但是不知道細心的小夥伴發現了沒有:

在超市裡,有一種咖啡澳洲人一般看都不看就走過了,

而中國人卻特別喜歡買,甚至還要特意代購回國內送給親戚朋友,

殊不知,長期喝這種咖啡簡直是慢性自殺!

1、 速溶咖啡千萬別喝!

說到咖啡,澳大利亞或許是全世界最愛喝咖啡的國家之一。澳洲人幾乎每天都要喝一杯咖啡,有時候甚至是兩杯。

到了吃早午餐的時間,經常會看到三三兩兩的澳洲人坐在路邊的小店,喝着咖啡,侃着大山。

對於澳洲人來說,咖啡早已經超越了一種飲品,更多的成為了生活中不可分割的一種文化。

據統計,一個澳洲人平均每年要喝掉2.9公斤的咖啡,實在驚人!

在澳洲久了,不少華人也養成了喝咖啡的習慣。

比起在咖啡館前面排隊,大多數華人都喜歡更方便、也更加便宜的速溶咖啡。

可為什麼在超市買咖啡的時候,基本上沒有看見過老外買這樣的速溶咖啡呢?

似乎多數澳洲人都更加習慣買磨過或者沒有磨過的咖啡豆,並且幾乎家家都有咖啡機。

速溶咖啡,這種多數澳洲人碰也不碰的咖啡,卻在中國大行其道,佔據了國內幾乎84%的市場。

 

可問題是,很少有人知道,速溶咖啡堪比慢性毒藥!

 

01
更高含量咖啡因

速溶咖啡選用的咖啡豆很多情況下都是被淘汰下來的劣等咖啡豆,它們的味道更佳苦,但是咖啡因的含量卻可能更高。

所以同樣是喝一杯咖啡,喝速溶咖啡攝入的咖啡因含量可能會更高。

02
大量香精

生產速溶咖啡的基本程序是用高溫蒸汽萃取。

在這個過程中,咖啡的香味會流失一大半、所以為了彌補損失的想起,不少咖啡廠商都會另外加入人工提取的苦味香精。

 

03
致癌

在製作速溶咖啡的過程中,不僅會造成香味的流失,還會產生一種叫丙烯酰胺的物質,而這種物質是世衛組織列出的二等致癌物!

 

長期攝入丙烯酰胺就等於慢性服毒!

 

04

大量反式脂肪酸

三合一速溶咖啡或者是咖啡伴侶簡直比毒藥還毒!速溶咖啡中混入的奶精主要成分都是一些有害的化學物質,其中含有大量的反式脂肪酸!

 

反式脂肪酸不僅會造成肥胖、誘發心臟病,還會增加癌症的風險!

2、飛機上的咖啡也別喝了

速溶咖啡很危險,而飛機上的速溶咖啡可能更危險!

 

因為飛機上沖泡的速溶咖啡,可能藏着讓你反胃的秘密。

 

一位就職於美國主流航空公司的空乘人員爆料稱,飛機上用於沖泡咖啡的水很可能攜帶有危險的大腸桿菌!

(圖片來源:每日郵報)

 

這位自稱為Betty的空乘人員表示,飛機上沖咖啡的水和機艙衛生間使用的水是一樣的。

“我們最近檢測了這種水裡面的大腸桿菌含量,結果顯示超標。”

換句話說,你手中的機上速溶咖啡,其實很有可能是沾了別人的排泄物的水…

這位空乘人員最後表示:“因此,不要喝飛機上的咖啡和茶。當然,瓶裝水和冰是安全的。”

 

(圖片來源:每日郵報)

 

易捷航空(EasyJet)的一位發言人也確認,飛機上用於沖泡熱飲的水與沖衛生間的水是一樣的。

 

不過這位發言人同時表示,由於系統管道設計的緣故,絕對不會出現交叉污染的情況。

但這種補救性的說法,很快就被喜歡翻舊賬的網友們“打臉”了。

 

網友們指出,美國環保署(EPA)在2012年發現,發現商務航班上使用的水存在細菌超標的情況。

 

一位美國航空(American Airline)的空乘人員也爆料稱飛機上的水箱“可能每半年至一年才會清洗一次”。

3、 現磨咖啡延年益壽

雖然上面兩種咖啡非常有害健康,但是現磨咖啡對身體卻非常有好處。

 

很長時間以來,人們都認為咖啡是一種有害的飲品,但是最新的研究卻表明,咖啡和茶一樣,很有可能有延年益壽的效果。

 

一項涵蓋了歐洲10國的研究調查顯示,每天至少喝3杯咖啡的男性的死亡率比不喝咖啡的男性要低18%,女性要低8%。

 

為了排除種族差異對此調查結果的影響,美國科學家對18萬來自不同種族的人群進行了調查,卻得出了相同的結果。他們發現,儘管種族不同,但是每天喝兩至三杯咖啡的人都同樣減少了18%的死亡率

 

這兩項研究都曾在美國《內部醫藥年鑒》雜誌上,並指出正常咖啡與去咖啡因的咖啡功效相同。

 

 

專家分析,咖啡延年益壽的秘訣是因為其中混合了抗氧化植物成分,這種成分可以有效地減少心臟疾病、糖尿病、肝病和某些癌症的風險。

 

每天喝兩到三杯咖啡的人會減少21%心臟疾病,8%癌症,27%中風,23%糖尿病,10%呼吸疾病以及41%腎病的風險!

 

 

咖啡中含有的酚類還可以減少腸對葡萄糖的吸收,避免肝臟葡萄糖負擔過重也能幫助體內正常的胰島素分泌。

 

所以,咖啡可以再一定程度上預防2型糖尿病和肝癌。

4、 咖啡到底怎麼喝?

咖啡的好處這麼多,可是也不是喝得越多越好…

 

首先,選擇純咖啡。如果很難適應純咖啡的味道的話,可以適當加些糖或牛奶,切記不要加奶精。

 

其次,根據科學家的研究,健康人每天飲用咖啡最好不要超過三杯,並且每天喝咖啡的最佳時間是在上午9點半至11點半之間。

 

 

因為在這個時間段里,咖啡因可以和人體內的一種重要激素皮質醇發生相互作用,達到最佳的效果。

 

最後,包括孕婦和高血壓患者在內的一些特殊人群需要注意喝咖啡的量和時間,避免對身體造成不良影響。

 

 

最後,

澳洲人自稱血液里流淌着咖啡,但絕對不是速溶咖啡。

 

小編還是要提醒大家,寧可去排隊或者買咖啡豆,也別圖省事喝速溶了!