在Coles和Woolworths,空貨架是非常罕見的。
但在最近幾周里,一些頂級品牌的商品經常缺貨,因為它們的製造商已停止向Coles和Woolworths供貨。
Uncle Toby早餐麥片的製造商雀巢(Nestle),以及瑪氏寵物食品(Mars Pet Foods)(瑪氏寵物食品公司(Mars Pet Foods)的主要產品有Whiskas)已陷入與這些超市巨頭之間的價格戰中。
雀巢和瑪氏想要爭取到更高的零售價。

Kellogg前總經理Jean-Yves Heude說:“這實際上不是製造商做出的不供貨的決定,這是供貨商和零售商爭端的結果。”
Jean-Yves Heude對供貨商於Coles和Woolworths之間的爭端了如指掌。
他解釋道:“每一家擁有大品牌的大公司都比零售商擁有更大的權力和影響力。這顯然意味着,如果你是一個小供應商,一個小品牌,你就沒有這種優勢。”
雀巢表示,由於乾旱,在過去9個月里,穀物價格上漲了37%,水果和堅果價格上漲了10%。電力價格上漲了28%,天然氣上漲了21%。

來自Next Gen的食品行業顧問Neil Rechlin說:“在過去的兩三年中,大多數供應商還不會向主要零售商提出提價的要求。如今,因為Aldi以超低的價格在短短15年內就佔據了澳大利亞雜貨市場逾10%的份額,這給Coles和Woolworths帶來了巨大的商業壓力,進而給它們的供應商也帶來了巨大的壓力。”
廉價牛奶就是這種壓力的典型代表,這種壓力迫使許多奶農離開了這個行業。
但現在,受夠了被壓榨的一些有影響力的供應商開始反擊。2015年,Arnott因類似的價格糾紛而停止向Coles供應Tim Tams以來,超市首次出現空貨架。
前Coles高管,來自QUT商學院的Gary Mortimer說:“一個非常強大的全球品牌的反擊意味着,超市現在顯然別無選擇,只能妥協,提高零售價,因為公眾對這類品牌的需求一直都在。”

對超市來說,風險很高,因為他們現在正冒着顧客離開的風險。
Mortimer博士表示,這就是為什麼他們願意現在以更高的價格出售雀巢(Nestle)和瑪氏(Mars)的產品。
雀巢(Nestle)和瑪氏(Mars)的定價醜聞給Coles和Woolworths這兩家超市巨頭造成了罕見的打擊,長期以來,他們一直在利用市場力量欺壓供應商。
2015年出台的《食品雜貨行為準則》(Grocery Code of Conduct)遏制了一些最嚴重的行為,但這兩大零售商仍在盡其所能地施加壓力,試圖壓低食品零售價格。
在這場持續不斷的零售價大戰中,小型供應商仍然受制於這些超市巨頭。