中国人向来喜欢吃饺子,在北方更是无饺子不成节。

香喷喷的饺子晶莹剔透,

在澳的不少华人也热衷去饺子餐馆,

或者买一些速冻饺子回家自己煮。

但没想到的是,

华人熟悉的餐馆里面,

这些方便快捷的美味并不安全..

1.悉尼知名饺子馆被罚超过10万澳元

看似干净的饺子馆,

其实满是动物尸体。

据报道,悉尼溢香居(Australia Yummy Pty Ltd)旗下一家饺子馆因食品安全问题,遭强制关闭及被罚款总计超过10万澳元。

(图片来源:每日邮报)

其曝光的问题是:

卫生官员在饺子馆的食品操作台附近,

发现活啮齿动物,排泄物和老鼠尸体。

(图片来源:每日邮报)

溢香居及该餐厅分别被罚34150澳元和44450澳元,同时需要分别支付1.2万澳元和1.8万澳元的审计费用。昨天,该公司董事在地方法庭对43项罪名表示认罪。

(图片来源:每日邮报)

据悉,前不久新州食品管理局接到消费者投诉后,便开始对这家位于Belmore的饺子馆进行全面检查。

随后调查员在食品加工区发现啮齿动物,大量粪便和已腐烂的老鼠尸体。

(图片来源:每日邮报)

当时,

新州食品管理局即刻发布禁止令,

要求该餐厅立即停止营业,

直至被检查合规为止。

但在后续检查中,调查员却发现该餐厅居然仍处于营业状态,而且违规行为也没有改善,甚至问题更多。

(图片来源:每日邮报)

于是,新州食品管理局

立即发布第二份禁令,

要求该餐厅停业。

并且向地方法庭起诉。

(图片来源:每日邮报)

新州食品管理局负责人Lisa Szabo对此表示:“总体而言,新州的大多数餐厅都值得信任,对于少数违规企业,我们也会采取措施保障新州食品安全。”

2.悉尼多地餐馆爆发食品安全问题

新洲最近关于食品安全问题,

可以说是风声鹤唳。

多家餐厅被罚,多个地方成重灾区。

其中还涉及了不少中餐厅。

据报道,新州北海滩已成食品安全问题“重灾区”,该地不符合食品安全条例的餐厅占全州的10%,其中涉及咖啡厅、熟食店、寿司店及数家中餐厅。

(图片来源:每日电讯报)

据悉,自2016年以来,新州食品管理局(NSW Food Authority)公告1505家违规,仅北海滩地区就占146家,悉尼有133家。

(图片来源:每日电讯报)

而且政府再三警告后,

北海滩的食品安全问题依旧严重,

数家餐厅屡错屡犯,被罚数千刀。

位于Elanora Heights的Elanora中餐厅在五个月的时间内,因未根除害虫及未合理储存食物等违规操作被罚款7次,共计罚款3080澳元。

(图片来源:每日电讯报)

Avalon Chinese Restaurant中餐馆因环境差、害虫多等问题被罚款9次,共计罚款3960澳元。

(图片来源:每日电讯报)

Sushi Mona Vale则因没有保持清洁及合理储存食物而被罚款8次,共计罚款7040澳元。

(图片来源:每日电讯报)

与此同时,位于Waverley的Monkey King Thai因害虫多、环境差及洗手设施有限而被罚款7次,共计罚款6160澳元。

(图片来源:每日电讯报)

对此Food Safety Information Council的发言人Lydia Buchtmann表示,部分餐厅有时的确会违规操作。

(图片来源:每日电讯报)

而且消费者很难发现餐厅的行为是否符合食品安全条例。

(图片来源:每日电讯报)

“如果你是一名消费者,你是很难判断自己是否会食物中毒的,因为很多东西是你无法看到的,如冰箱温度是否足够,工作人员有没有洗手等。”

(图片来源:每日电讯报)

她还警告称,食物中毒可能是致命的。

“食物中毒不容小觑,据最新的数据显示,澳洲有三分之一的家庭容易食物中毒。”

(图片来源:每日电讯报)

“例如,孕妇、老人、免疫力差的人及长期服用药物的人,他们可能因食物中毒而患上重病,甚至死亡。”

(图片来源:每日电讯报)

如果这种食品问题仅发生在北部,

可能新洲还比较容易控制,

但坏消息是,连悉尼的食品安全都堪忧。

(图片来源:每日电讯报)

上周,

悉尼内食品安全“黑名单”出炉,

数家餐厅因存在食品安全问题被罚款,

内城区及内西区共有105家餐厅企业“上榜”,

其中CBD和Burwood华人区为“重灾区”。

(图片来源:每日电讯报)

据悉,2018年,位于The Rocks的一家便利店在短短六个月的时间内,遭新州食品管理部门罚款3500澳元。

(图片来源:每日电讯报)

数月后,一家位于Burwood的海鲜餐厅因提供“有问题”的食物而在一天时间内被罚款5720澳元。

目前它们都进入了新州食品管理部门的食品安全“黑名单”中,政府每年都会对其进行更新。

该名单涵盖了所有存在问题的餐厅,常见的问题包括,未正确储存食物、食物标签使用不当、卫生条件差及现场有害虫等。

(图片来源:每日电讯报)

最后,食品安全方面澳洲一直引以为傲,但最近曝光的新洲食品安全违规,

也正是体现澳洲严格打击卫生违规餐厅,

严格把控食品卫生安全。

但对于那些屡教不改者,

不仅要罚款还要勒令停业。

重罚之下必有安全之境。