在今年的首届OpenTable全澳50佳餐厅排行榜里,悉尼的餐厅几乎占了半壁江山,成为全国的美食之都。

据《每日电讯报》报道,再加上Newcastle、Wollongong和Tamworth以南的Timbumburi各有一家餐厅入榜,新州一共有26家餐厅进入50强的名单。

预订平台OpenTable对过去12个内澳洲各地1,500家餐厅相关的逾7万条点评进行分析,找出好评最多和评论最多的餐厅。

堪培拉有一家餐厅入榜,昆州有12家,维州有12家,包括墨尔本的九家和次发达地区的两家。

而且,食客们给出好评的餐厅并不是那些很出名的。

“我觉得,我们可能以为这些榜单能够反映出好评如潮的餐厅,但事实并非总是如此,” OpenTable亚太副总经理哈森(Lisa Hasen)说道,“我发现,这些餐厅已经开了很多年,不一定总是上班或者出现在新闻里,但它们是人们愿意光顾的地方。”

亚洲餐厅的得分很高,其中逾四分之一的入榜餐厅都提供中餐、现代亚洲美食和日本料理。位于悉尼The Rocks的日式餐厅Sake Restaurant & Bar就榜上有名,厨师长普雷斯兰德(Shaun Presland)对此并不意外。

“澳洲是一个美食的国度,现在可以很舒服地享受亚洲所有的美食,”他说道,“我们出去旅行之后会带回来新的理念和口味,期望这些理念和口味能够在本地餐厅品尝到。”