/万人空巷,只为这一家/

在冬天!

水井坊!

才过瘾!

川味小煎鸡

DELICIOUS DISH

鲜、香、麻

这是一道未见其菜先闻其味的传统川味鸡

鸡可不是随便找的

必须首选鲜嫩可口的童子鸡

小巧精致的小米椒搭配

用小火慢煎外香里嫩的香煎鸡丁

香辣的气味

钻进你的鼻腔口腔

仿佛还要进攻你的大脑

 

板栗红烧肉

 

DELICIOUS DISH

鲜、香、麻

要说中国菜中的硬菜

红烧肉称第二

别的菜都不敢称第一

而水井坊这一道经典红烧肉

是经典上的经典

凡是红烧

都逃不过“重油”二字

而这道板栗红烧肉

却使用了更健康的做法

少油不少香

将五花肉中的脂肪酸和优质蛋白质

以最大限度的保留

菜色棕红, 肉松软,板栗酥,

非常适合冬天进行食补。

 

沸腾鱼

 

DELICIOUS DISH

鲜、香、麻

“油而不腻、辣而不燥、

麻而不苦、肉质滑嫩”

是这道菜的特点

它也是众多川菜爱好者的心头好

川菜的鲜香辣被它体现的淋漓尽致

沸腾鱼,肉质口感滑嫩,油而不腻;

满目的辣椒红亮养眼,

辣而不燥,麻而不苦。

“麻上头,辣过瘾”是其最大特点!

 

葱香莴苣丝 

 

鲜、香、麻

清新小菜最适合调口

值得一提的是

这道葱香莴苣丝中的莴苣

是来自水井坊自有的农场

全部蔬菜都是纯绿色有机蔬菜

而厨师则会最大限度的保留莴苣中的

铁元素和钾元素

极其适合老人,孕妇、长期卧床者及高血压、心脏病、消化不良患者食用。

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