话说,在高消费的英国,为了节省开支,不少小伙伴都想出各种各样的省钱,比如说在家琢磨着自己做饭或者去超市抢购打折商品等等。

但是和下面这位的省钱方式比起来,上面这些都只能算小case了。

最近,据《每日邮报》等媒体报道,一个伦敦的华人妹子为了省钱去旅游,居然隔三差五就去垃圾桶找食物,最后活生生把自己一周的伙食费压缩到了5镑……

《每日邮报》▼

为省钱,牛津毕业的香港女孩在英国翻垃圾找食物!每周只花43元!

《镜报》▼

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《太阳报》▼

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《商业内幕》▼

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这位妹子名叫Josephine Liang,今年25岁,来自于中国香港。

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去年的时候毕业于牛津大学全球卫生科学专业,现在担任伦敦一家公司的项目经理。

按理说毕业于英国顶级名校,工作职位也不低,就算是为了省钱去旅游,也不至于穷到去翻垃圾桶吧。

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然而在Josephine看来,她在垃圾桶捡别人丢掉的食物并不仅仅是为了省钱,其实还有更多的意义。

“相比于把钱花在吃上面,我更想用来旅游或者做更多有趣的事情”

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“而且这些年来,我一直在为那些号召大家避免浪费食物的机构工作,现在,我想通过行动来实践我一直宣传的理念。”

为了尽可能压缩食物开支,Josephine也是想出了众多免费收集食物的办法。

比如去超市抢打折食品,或者翻便利店旁边的垃圾桶:

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“目前我和我的朋友已经在伦敦翻找过不少垃圾桶了。为了保证新鲜,很多商店会在晚上关门前把当天货架上没有售出的食物丢掉,以便第二天上新。这些被扔掉的食物基本都是还可以食用。”

“有些商店会把杂七杂八的食物混在一起丢,以保证没人去捡。说实话,我觉得这样浪费食物的做法真的可耻。”

“很多人不看好从垃圾桶里面找东西,但实际上我们收集的食物都是很卫生干净的,绝对可以食用。这些东西一般都被扔到垃圾桶不久,包装什么的都很完整。”

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除了翻垃圾桶,Josephine表示适当使用一些食物分享APP也是收集免费食物的好办法。

在她看来,一款名叫Olio的食物分享APP就特别好用,可以搜索到邻近街区的食物分享信息。(PS:这真的不是在打广告……)

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任何想要分享多余食物或者酒水的人都可以在上面发信息,周围有需要的人可以根据消息前往收集。一般情况下这种分享都是免费的,但是有些时候会要求你给一笔小额捐款。

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当然,Josephine一般也只收集周围5公里的食物,因为一旦超过这个范围,回收食物这件事将没有任何意义,毕竟前往更遥远的地方会造成更多的污染。

为了获取更多免费食物,Josephine还注册成为Olio的志愿者,只要每周能抽出一天帮助餐厅对外分发剩余的食物,她就可以抽取其中10%作为酬劳。

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除了Olio,Josephine还另外推介了一款名叫Too Good To Go的APP,只要缴纳很少的费用,就可以到Yo Sushi!或者 Mister Lasagna等面包店或者食品店领取他们当日卖不完的食物。

“只要很少的钱,你就可以拿到很多饭店水准的美食。我特别推介我住所旁边的一家肉饼,真的很美味。我还曾经拿到过寿司和意大利面。”

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据估算,Josephine之前每周要花费20-30英镑在食物上,但是自从用上这些省钱办法以后,每周食品开支能被压缩到5镑。

5镑换算成人民币也才43元,在国内,这点钱可能才够两顿外卖,别说吃一周了,就算是一天都成问题。

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虽然花钱不多,但是Josephine的生活品质并不低。尽管食物大部分都来源于垃圾桶或者别人的剩饭,但是装盘以后看上去还是很精致。

下面是Josephine一周食物和费用。

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说实话,相比起来,英鸟君才觉得自己是在吃垃圾……

Josephine的新闻被曝出以后,也是把英国网友们震惊得不行,毕竟一向被认为是社会精英,平时出入各种高大上场合的牛津大学生居然在各个社区找剩饭吃,真的挺有画面感的。

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虽然Josephine翻垃圾桶的初衷不错,但是还是惹怒了不少英国网友:一个牛津毕业生居然还和流浪汉抢食物,太丢人现眼了。

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这确实让我很生气。她有一张图片里面的食物本来是该给无家可归的人准备的。为什么她要拿别人的东西,甚至还要靠这些东西生活?

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自重点吧!如果是流浪汉做这些,我可以理解。但是她做出这种事,真的是不可理喻。她能靠翻垃圾桶省下多少钱?我打赌她平时绝对就不怎么讲卫生。

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这些食物给那些无家可归的人应该更好吧?

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看起来跟乞讨差不多了……

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迟早有一天得食物中毒!

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无家可归的人就靠垃圾桶里面的食物生活,但是他们现在居然还得那些有工作但是为了省钱的人抢食物……

当然,也有人对Josephine的节省食物的做法表示支持。

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难以想象居然有这么多人反对她。她只是想告诉大家,现在英国浪费食物的情况确实很严重。我也觉得从餐馆买减价食品和朋友邻居分享没啥问题呀!

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不确定垃圾桶里面的食物怎么样,但是这个餐馆打折食物APP听起来倒是不错。

虽然很多人反对,但是对于Josephine号召大家节省食物的行为,英鸟君还是要点赞的,因为英国这些年在浪费食物这块上情况简直触目惊心,令人痛心。

根据欧洲联盟执行委员会2015年赞助的研究显示,欧盟每年浪费大约2200万吨的食物,其中英国浪费最为严重。英国家庭平均每周浪费13磅(5.89公斤)的食物,相当于平均每人每天浪费一罐豆子。

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在2016年,一项针对1500名英国人的调查也发现,超过三分之二的人在过去的一个月扔过食物,包括面包(36%),水果(31%),蔬菜(31%)和剩饭(22%)。英国人平均每周浪费6顿饭,每年浪费食物700万吨……

所以Josephine号召避免浪费食物的行为真的很有必要!

然而,英鸟君并不建议大家完全效仿,毕竟这些被丢弃食物的卫生和安全很难得到保障,要是因此生病就得不偿失了……

其实只要我们能做到吃多少买多少就已经足够了!