你上一顿饭吃的是什么?饿了么的黄焖鸡,美团的拉面,或者是校门口的麻辣烫?你有想过,那些一秒钟收入就顶你我一年血汗钱的亿万富豪们,他们每天吃什么吗?BBC 的一部纪录片,为我们揭开了上流社会日常生活的面纱一角。友情提示:如果还没吃饭的话,这文还是先别看,看完有可能就吃不下了…… _ ( : з」∠ ) _

 

纪录片一直是萌 C 的心头好,BBC 出品的《地球脉动》,《人类星球》以及《Hunt》,个个都是精品。

它们揭开了大自然的面纱,大自然的壮美和神奇让人心生敬畏。

这就是纪录片的迷人之处,讲的是见所未见的新鲜事,让人大开眼界。 今天推荐的,同样是一部让人长见识的纪录片,但主角不是神奇的大自然,而是在伦敦生活的亿万富豪们。

亿万富翁们的饕餮盛宴 Feeding The Super Rich

一听这个名字,你大概就猜到了,这是一部拉仇恨的扎心纪录片。我在看的时候,内心受到了极大的冲击,对比自己的生活,只能一边看一边哭。

纪录片一开头,就表明了有钱人和普通人的区别:当我们在逛超市买食材时,亿万富翁们看的则是米其林指南。

300 英镑一杯的猫屎咖啡

5000 英镑一口的白兰地

800 镑一盒的手工巧克力

还有 2.4 万英镑一罐的顶级鱼子酱

在没看这个纪录片之前,这种价格的食物,我想都不敢想。是贫穷,限制了我的想象力。

5000 英镑一口酒,顶多少人一年工资了。

这种等级的食材,自然不会在超市出售。富豪们有专属的奢侈食品供应商,这些供应商分散在伦敦城中,为富豪们搜索世界各地最顶级的食材:鱼子酱,松露,葡萄酒,咖啡 ….

富豪们的需求,催生了食品高定行业。

这个行业的从业者,都十分清楚,做富豪生意,价格从来不是问题。 重要的是,你的食材是否能讲一个好故事,能否给富豪们带来独一无二的体验。简单点说,就是富豪吃了你的东西,能不能出去装逼。

为了取悦难伺候的富豪们,奢侈食品的供应商们绞尽了脑汁。

丹尼尔是一家专为私人飞机提供餐饮的公司老板。对于已经拥有私人飞机的人们来说,钱早已不是钱,他们绝不会忍受难吃的飞机餐。 经济舱的飞机餐,人均成本在 1 到 2 镑,头等舱稍贵些,成本在 4 到 5 镑左右;你能猜到私人飞机定制餐的人均成本吗?

250 到 1000 镑

这个价格,都相当于经济舱的飞机票价了。 有钱能使鬼推磨,这个世界上,没有花钱的不是。不受成本限制的私人飞机餐,完全是按照米其林星级的标准来准备。 从食材,口味到摆盘,每一步都要做到最好; 但一道完美且常见的米其林餐还不够,富豪们想要惊喜。

于是丹尼尔带领他的厨师团队,研发了一道全新的奢侈甜品。里面有世界上最贵的苏门答腊咖啡,有马来西亚椰奶,马达加斯达香草,顶端覆盖 24 克拉的金箔做装饰。这样一道甜点,最终的售价超过 400 镑,颇受富翁们喜欢。

制造惊喜,是高定食品行业竞争的不二法门。

这个行业所服务的富翁名流们,可不是我们身边的有钱人级别。我们身边的有钱人,北上广三四套房,只能归于中上阶层,远达不到亿万富翁的标准。

香奈儿包包,百达翡丽手表,甚至劳特莱斯跑车,这些象征身份的奢侈品,在亿万富豪眼里,是再普通不过的日常用品。 更何况,这些奢侈品,并不是只有他们才消费得起的。普通人咬咬牙,也买得起香奈儿;中产阶级的有钱人,狠狠心也买得起劳特莱斯。 如果这些品牌已经不是只有富豪才能拥有的,那么它们身份象征的使命就无法达成。

人们购买奢侈品,并非为了物质本身,而是为了身份。

在高档香烟行业,软盒香烟比硬盒香烟的价格高出一截,即使里面的香烟一摸一样。原因并不是软盒包装比硬盒包装成本高,而是软盒难以保持硬挺干燥,挤地铁的人,把烟盒放到裤兜里的人,无法维护这样的软盒。

一样东西难以获得或者难以维护,都能让其成为某种身份象征。

穿高跟鞋,做美甲也是如此,高跟鞋和做美甲,都不是适合体力劳动的东西。所以上班白领们,名流小姐太太们,都喜欢蹬一双不舒服的高跟鞋出门,某种程度上,它们代表了娇贵。 而对于亿万富翁们来说,软盒香烟,高跟鞋和美甲显然都不足以象征其身份。

在 BBC 出品的另外一档纪录片《富豪与我们》中,某位百万富翁说:

” 真正的有钱人想要的是独一无二的体验,比如环游太空,这些其它有钱人做不到的事情。买辆劳特莱斯有什么了不起,一个足球运动员也能买得起。”

翻译一下:富豪们要炫耀出更高级的逼格;

了解了这点,也就理解了《亿万富翁们的饕餮盛宴》中,为何一位土豪会花 5000 镑买一口酒喝。 据说那是一瓶极为稀有的白兰地,高端俱乐部的酒保大叔说,这瓶酒不是你花钱就能喝得起的,只有特定的人才能配得上这瓶酒。

做高定行业的人,拍马屁于无形的功夫的确一流。

很多人在看这部纪录片的时候,都觉得里面的富人是傻子,被奸商们忽悠了,花大钱买了无用的东西。

比如 300 镑一杯的咖啡,纯属是骗傻子的;

还有需要花费 1 万镑的圣诞节小饰品,义乌小商品城欢迎你好吗?

以及专门给富豪们取餐的小哥,居然要收 4000 镑的人工费,你知道饿了么外卖只要五块钱吗?

在很多人看来,这就是传说中的人傻钱多没错了。 但是,亿万富豪们的生活,是我等吃瓜群众难以想象的。他们的 1000 镑,也就相当于我们的 5 镑。

对于他们来说,食物不仅是食物,装饰品也不仅是装饰品,它们带来的额外快感,也是其价值的一部分。

10 块钱一袋的雀巢速溶咖啡,能和 328 镑的猫屎咖啡比吗?

2 块钱的义乌小商品,能和用真金手工打造的小松果比吗?

等半天才来的外卖,能和送到嘴边的米其林餐相比吗?

有钱最大的一个好处,就是不用言不由衷,好东西就是好东西,越贵,它的品质和品牌溢价就越高。 即使最后这东西不对口,但起码人家有能力尝试一下,试过后,不喜欢不再消费就是了。

他们是花钱买个新鲜,而我们,还在实用主义阶段。

就像片中这位伊朗女模特说的,重要的不是奢侈品,而是买它们时的感觉。太美妙了。

当然,林子大了什么鸟都有,尤其是当钱不是问题的时候,人就愈发地作妖。有些富豪们的行为,的确只能用猎奇来形容了。

最好笑的,是一位女士说,她吃的熏鲑鱼非常特殊,是私人供应的。这些鲑鱼在熏制的时候,会有人给它们弹爵士;富豪女士声称:听了爵士的熏鲑鱼的确更好吃。

我 : 黑人问号脸。 但凡这些鱼是个活物,你放音乐给它们听就算了;它们都是一片片的咸鱼了,能听见个鬼的音乐啊?!

但是有需求就有市场,不管有钱人提出多么无理的要求,总有人能够满足他们。 因为他们能付得起可观的价格。

在高定行业,是不能对客户说不的。

其实不光普通人难以理解富豪们的生活方式,高定行业的从业者们,即使他们一个个人精似的,像富豪肚子里的蛔虫,对于他们的生活方式,也无法完全认同。 私人飞机餐提供商的员工说:

我觉得这些食物的价格贵得离谱,富人们花钱,好像就是为了挥霍。

但整个高定行业的人也明白,富豪们是他们的衣食父母。正是他们有这样的需求,才催生了这个行业。 给私人游艇提供货物的老板特别实诚:他们养活了整个行业。

相比之下,私人游艇上的私人厨师王师傅,就不怎么地道了。

王大厨辞掉了餐厅的职位,到游艇上给富豪们当私人大厨。虽然大厨从富豪那里赚了钱,但心里是很看不上这群贪婪的有钱人的。

王大厨心系天下,几次想去教训他们,让他们睁眼看看阿富汗的难民,看看在贫穷线挣扎的人,还好意思挥霍无度吗?

看来仇富心理,哪个国家都有。 且不说自己赚的钱,爱怎么花天经地义。 富人们不挥霍,怎么买鱼子酱,松露,买私人游艇,私人飞机,怎么雇私人厨师?多少人的经济来源,都是因为富人们的挥霍。

圣母最可怕的一点,就是太容易自己感动,以至于情绪失控,不考虑后果。 我非常推荐大家去看看这部纪录片,虽然它的拍摄手法,后期制作,在优秀的纪录片中都排不上号;但是它有很强的生活指导意义。

一共五集,它反复地重申了一个观点:有钱真好。

记住这一点,非常重要。 很多人可能觉得,这是句废话,谁还不知道有钱好呢? 事实上,很多人在潜意识里,扭曲和丑化有钱人的生活,认为他们傻,被商家忽悠着花钱;认为他们一味只追求贵的东西,根本不懂得什么是好东西。鱼子酱有什么好吃的?还是豆浆油条吃着舒坦。 我作为一个穷人,没法告诉你 2.4 万英镑一罐的鱼子酱好不好吃;但是我明白一个很简单的道理:有钱人的生活之所以过得爽,不是因为他们总是吃奢侈品,买奢侈品,而是因为他们负担得起这样的生活。

任何事情,对于他们来说,都是多选题; 在私人飞机上,他们可以点麦当劳欢乐餐,可以点很辣的咖喱,也可以点 2000 镑一瓶的 98 年红葡萄酒。

而我们只能选择飞机餐;

金钱给人带来的自由,就是多选择性。当别人遇到难题无路可走的时候,你永远有回旋的余地,这就是极其幸运的人生了。

这么一部扎心的纪录片,居然还让我强行熬了这么一锅毒鸡汤。实话告诉你们,我在看这部纪录片的时候,根本没想这么多,全程脑子里就回荡着五个大字:有钱真好啊! 希望看到这篇剧评的小伙伴们,都成为有钱人。