或许,没有什么饮食方式比生吃一条鱼更能体会食材的鲜美

但病从口入,有些东西不能乱吃

不良的饮食习惯可能会让虫子有机会“住”进体内

近日,广东中山的一位朱先生因为腹部疼痛不止,到医院检查。本以为是小病,但没想到医生在检查中惊讶发现他的肝内居然藏有数百条近两厘米长的小虫子

这些虫究竟是从哪里来的?

对人体有没有危害啊?

医生怀疑病人肝内的虫子

很可能是肝吸虫

立即安排病人进行检验

结果显示肝吸虫抗体

为了帮朱先生排出体内的虫子

医院立即为他安排了手术

术后给病人留置了一条胆道引流管

同时口服打虫药

最终,经过导管引流出来的虫子

足有上百条之多

朱先生是怎样患上这种病的

细问之下,朱先生坦言

有吃鱼生的习惯

之所以感染这种肝吸虫病

可能与该习惯有关

什么是肝吸虫病

在我国很多地区,“鱼生”已逐渐成为一种饮食文化。

将精选的淡水鱼除鳞、剔骨、切片,辅以生抽、麻油和芥辣等蘸料,食客就可以享受新鲜鱼肉原本的滋味。

但是,这种吃法也隐藏不少隐患。其中,肝吸虫病就是一种需要注意的健康隐患。

肝吸虫虫卵喜欢“躲在”淡水鱼虾等体内,随着人们吃鱼生、未熟透的鱼虾等方式悄悄潜伏进人体,使人患上肝吸虫病。

人在早期感染肝吸虫病时症状不明显,主要是腹泻、腹胀、上腹部疼痛、身体不舒服、食欲不佳、乏力等。

如果不加以及时控制和治疗,肝吸虫病的重度感染者可能发生胆管炎、胆结石以及肝硬化等并发症。

我们应该怎样抵抗肝吸虫病菌

坊间传闻食用芥末、白酒、酱油

可以抵抗肝吸虫病菌

其实毫无科学根据

杀死肝吸虫最好的办法

就是高温

把鱼肉煮熟煮透,杀死寄生虫

预防寄生虫病

关键是改变不良的饮食习惯

记住下面这两点

1.淡水鱼生最好不要吃

2.生熟食存放和切割

都要彻底执行生熟分离,避免生熟食交叉污染