现在的人们一直奔波在生活和工作之间,由于长时间的处于饮食不规律以及生活作息不正常的状态中,很容易就会导致胃肠道代谢异常。那么在日常生活中,有哪些比较常见的食物具有养胃的功效呢?

小米的养胃效果

小米所含有的膳食纤维在粗粮中偏低,口感细腻而容易消化,特别适合6个月后的婴幼儿添加辅食的最佳食材。

小米中含有的铁和维生素B1含量要高于小麦、大米以及玉米,特别适合孕妇、产妇、哺乳期女性食用。小米可单独熬煮成粥,也可添加大枣、山药、枸杞、百合、莲子等熬成营养粥品,对胃肠道有很好的滋补作用。

红薯的养胃功效

红薯中含有大量膳食纤维、多种维生素以及矿物质,能够促进胃肠道的蠕动,促进消化液的分泌,保护肠胃建立平衡的代谢环境。

红薯富含大量的胡萝卜素,对儿童以及老人的视力都有益处,并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接蒸或者煮,也可以加入相应的食材做成养生粥,具有很好滋养脾胃、润肠通气的功效。

山药的养胃功效

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能否很好的促进胃肠道的消化吸收,并改善胃肠功能。

山药比较常见的食用方法有很多种,可将山药与大米、小米、红枣、百合、莲子等熬成杂粮粥,也可将山药研细磨粉后与米粉混合,泡茶冲水喝,也可以将山药蒸熟以后做成山药泥、山药饼以及山药糕点食用,味道细腻嫩滑,具有很好益气养血、温胃养脾的功效。