这道炒饭一定是终极版的黄金炒饭了!
基本上只要照着步骤来没有一个人做不好的!
做出来没有一个人不喜欢的哈哈哈哈哈~
有点咸香的口感,而且每一粒米饭都裹着蛋液。
很适合自己一个人在家的时候做来吃,满足感满分。
食材准备:鸡蛋2个,咸蛋黄(熟的哦)2个,隔夜米饭(隔夜米饭炒出来才特别香),洋葱,腊肠,虾仁,蘑菇,玉米青豆粒(蔬菜等都可以看情况改变哦)。

一颗鸡蛋打散和米饭搅匀!这样的炒饭真的是颗颗金黄,每一课颗米饭都包裹着蛋液,会特别香。等下另一颗鸡蛋再下锅炒。


2.热锅放油倒入鸡蛋液,差不多凝固以后盛起来备用。这样的鸡蛋会特别嫩。

3.再倒入少许油先炒香洋葱再放入其他配菜,最后放入咸蛋黄。用锅铲将咸蛋黄尽量碾碎,不断翻炒让所有菜都裹上咸蛋黄碎~

4.倒入米饭继续不断翻炒,最后放入刚才炒好的鸡蛋~出锅前再倒点生抽!(我没用放盐,因为腊肠和咸蛋黄还有生抽都有咸味了)。

每一口米饭有着咸蛋黄的咸香,真的好香好香!
不止是咸蛋黄的功劳,还有这个食材搭配!
真的是一碗让人欲罢不能的黄金炒饭~
你们一定要试试看!

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