喜欢海鲜的人,对龙虾这个“海鲜之王”是爱不释手,被称为满街都是吃货的中国人,对龙虾更是煎炒油炸蒸各种吃法不亦乐乎。这不,因为中国吃货太厉害,老美又抱怨了。

美国东北部缅因州,因盛产龙虾而被称为“龙虾州”,年均龙虾产量占全美3/4,辖下波特兰市更占据了绝大部分。由于缅因州海岸多岩石并且海水寒冷,所产龙虾品质上等肉质肥美,吸引了无数游客为了吃专程驱车前来一饱口福。

波特兰是缅因州最大城市,19世纪初就已经成为重要的军事港口,因发生过一次重大的油轮泄漏事件,对当地生态环境产生影响后被赶出波特兰。

漏油事件引起了波特兰渔民的关注,因此在后续的几十年前出台了一系列的环保措施,不仅规定太小的龙虾不得捕捞,连太大的龙虾也要留着交配不得捕捞。波特兰市同时还规定不得人工饲养龙虾,并且不再发放新的捕捞许可证,只能由老渔民们世代相传。

刚刚进入波特兰城区,就能看到无数个龙虾餐厅广告牌,价格最低的甚至有一磅3.79美元(约0.9公斤25元人民币)。尤其是郊区数不胜数的龙虾餐车,往往一公斤大小的龙虾套餐只要6-8美元。这个价格也让波特兰龙虾的年销售量一度超过1.3亿磅,每年都要被吃掉5亿多美元。

如此低廉的价格,自然引起中国吃货的注意,仅2016年就有超过10万中国游客赶来大吃特吃,占波特兰游客总量的20%,却连吃带买的消耗了30%的龙虾产量,甚至出现了排队也要吃龙虾的事儿。

波特兰的龙虾餐厅约有350家左右,为了招待中国游客,其中1/4商家都聘请了中文服务员,主要集中在老城区内。很多餐厅每天都购入两三千只龙虾才够中国游客吃的,波特兰龙虾价格也因此上涨两成,有的餐厅甚至不问进价,有龙虾就买。这让很多吃惯了便宜龙虾的美国人,感觉十分难过,纷纷哭诉不已。

当地物价部门则表示海鲜涨价是市场行为,不能因为中国游客能吃就不卖吧?并且中国游客的到来,直接带动了波特兰的旅游业和酒店业,对当地是有着非常好的一面。

不仅阿卡迪亚国家公园的游客数不断上涨,还直接带动了老城区和旧港的商业街,当地人在这里将住宅改建为各种各样的手工艺品小店与咖啡屋,连冬季都能接待两三万中国游客。滨海作业港更开发出了以捕捞龙虾为主题的出海一日游,让游客跟随龙虾船亲手体验捕捞龙虾的乐趣。

所以,老美这次甩的锅很多吃货不乐意背,好不容易吃到这么便宜的龙虾,你还不让人吃个尽兴啊?