大冬天吃火锅是最惬意的事情……

小姑娘的胃都快跑到胸腔里 全因吃火锅的这个习惯

作为无辣不欢的90后“火锅控”,

昆明的张小姐最近却食不下咽……

无论喝水还是吃饭老觉得被噎到,

饭后还会反酸水呕吐……

到医院一查,

张小姐大吃一惊,

原本

在腹腔的胃,

竟有

部分“跑”进了胸腔!

而且医生说是火锅吃多了造成的!

小姑娘的胃都快跑到胸腔里 全因吃火锅的这个习惯

原来,张小姐是昆明某银行职员,她爱吃火锅在朋友圈是出了名的,一周至少3顿!而且还特别好“

趁热吃”,每次食材刚一烫好,便迫不及待往嘴里送,好多回都被烫得喉咙疼,依然乐此不彼。

小姑娘的胃都快跑到胸腔里 全因吃火锅的这个习惯

可今年年初开始,张小姐感觉有些不对劲。

刚开始是喝水会噎,后来慢慢发展成吃什么东西都会噎。

张小姐没把这个当回事,继续吃火锅!

可是到了今年7月份之后,每次

吃完东西她还会出现反酸症状,不仅干呕,上腹还会胀痛。

张小姐以为是吃坏了肠胃,去药店买了胃药吃,仍未见好转。

到了10月份,她开始

吃什么吐什么了,张小姐有些慌了,赶紧到云大医院胃肠与疝外科就诊。

“你这是

食道裂孔疝,部分胃都挤到胸腔里去了……”

听了云大医院胃肠与疝外科专家曾玉剑的诊断,张小姐简直不敢相信自己的耳朵!

曾玉剑对张小姐经过内镜、食管测压等检查,确诊为食道裂孔疝——张小姐的食道裂孔被撕开了一个直径4厘米缺口,导致部分胃从缺损处跑到了胸腔。

我们来看一组截面图

就能知道患上食道裂孔疝后

食管和胃与正常情况有啥不同了

↓↓↓↓

小姑娘的胃都快跑到胸腔里 全因吃火锅的这个习惯

正常的食管和胃

小姑娘的胃都快跑到胸腔里 全因吃火锅的这个习惯

滑动型食道裂孔疝

小姑娘的胃都快跑到胸腔里 全因吃火锅的这个习惯

食道旁型食道裂孔疝

张小姐有些懵了,自己的生活习惯不差啊——除了隔三差五和朋友去吃火锅外,很少沾其他零食,也很少熬夜,还经常去健身房健身……怎么会染上这个病?

小姑娘的胃都快跑到胸腔里 全因吃火锅的这个习惯

接下来,曾玉剑告诉她的话让她吃了一惊:正是因为她爱吃火锅,而且喜欢

趁热、趁烫吃,这才造成食道裂孔疝的!

曾玉剑说:

人体的胸腔和腹腔间有块膈肌,好似一道墙将腹腔和胸腔隔开。食管穿过膈肌上的洞即食道裂孔,连接膈肌下面的胃。

长期吃热烫食物,对食管黏膜是一种慢性刺激,容易引起慢性食管炎

。在频繁呕吐下,腹腔内压力持续升高,使食道裂孔不断扩大,腹腔内的脏器就会从食道裂孔疝挤进胸腔。

听到这里,爱吃火锅的你们,是不是心里都颤抖了一下呢?

小姑娘的胃都快跑到胸腔里 全因吃火锅的这个习惯

好在,随后医生为张小姐实施了腹腔镜微创手术,在腹部打了4个“钥匙孔”大小的洞,植入特殊材料补片将食道裂孔缝补修复了。

两周后,张小姐此前咽东西会噎到,以及反酸等症状消失,她也顺利出院。

不过医生提醒:张小姐的遭遇并非个例,随着人们对火锅的热爱与日俱增,云大医院近年来接诊了不少类似病例,有人还因此患上了食道癌~~~~

曾玉剑提醒:

千万不要贪图“趁热吃”

,刚煮好的食物最好先凉一凉再入口,因过烫的食物不仅会烫伤口腔黏膜,久而久之还可能引起食道裂孔疝、食管癌等问题。

若长时间出现反酸、烧心、呕吐、腹胀腹痛等不适,应及时到医院就诊,以免耽误病情。

现在这个天气,

有多少人像张小姐一样?

热汤热饭火锅不离口?

小心,烫食危险!

“烫”出来的癌?不是谣言!

口腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩,正常耐受温度为10℃~60℃(最适宜的进食温度是10℃~40℃)。50℃~60℃已经是耐高温的极限了,如果超过65℃危害更大,足以烫伤粘膜。

如果长期食用烫食,黏膜一直处在损伤阶段,就会诱发黏膜的癌前病变。所以说,经常喜欢吃烫食的人深受着食道癌的“青睐”。

食管里这3个地方易招“癌”!

在食管里,有3个娇弱的部位

最容易癌变——食管入口、食管和左支气管交叉处、食管通过膈肌的食管裂孔处。这3个部位有一个共同点——都是食管里最狭窄的部位。

当过烫的食物经过这些最狭窄的部位时,难免会和它们亲密接触,烫伤这些部位的黏膜。受伤的黏膜上皮会破损,严重者会溃烂、出血。

如果经常食用烫食,无疑会导致这些部位反复受伤

。虽然黏膜有自我修复功能,但反复刺激会造成长期损伤,时间久了就可能诱发癌变(黏膜上皮癌变不断发展的过程中,癌组织不断扩大)

多烫的食物是65℃?

那么,多烫的食物是65℃?有人用温度计逐一进行了测试。

65℃的水,烫手!

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将65℃水滴一滴到手背上,有痛感;喝一小口,有灼热感,且下咽困难;水杯外侧,徒手无法直接握住。所以,65℃水,一个字,烫。

微波炉热牛奶,90秒71℃

小姑娘的胃都快跑到胸腔里 全因吃火锅的这个习惯

刚从超市买来盒装的常温牛奶,倒在碗子里在微波炉里加热90秒后,无法徒手拿出来(需借助隔热手套)测量温度,显示71.0℃。

静置5分钟后,测量温度显示58.9℃,此时入口没有灼烫感,比较舒服。

用饮水机的水冲咖啡,先别喝

小姑娘的胃都快跑到胸腔里 全因吃火锅的这个习惯

冲了一杯咖啡,搅拌均匀,测温度,当温度显示61.1℃时喝下去,个人感觉入口略烫,需要吹气并且小口小口喝。

看来对于普通人来说,65℃应该就是感受极限了!但对于长期吃烫食的人来说要小心了,因为忍受力的不同,如果你觉得吹吹气,觉得入口还是很烫的话,很可能已超过65℃!

小姑娘的胃都快跑到胸腔里 全因吃火锅的这个习惯

过10分钟,再次测量温度时,显示47.4℃,此时入口口感舒爽。

刚出锅的饺子,78.8℃

小姑娘的胃都快跑到胸腔里 全因吃火锅的这个习惯

速冻饺子放入锅内煮透、出锅,装碗,测量温度,显示为78.8℃,热气腾腾,需要一边吹一边才能小口咬着吃。

5分钟后,再次测量,温度下降到49.6℃,此时可一口吞,但需慢慢下咽。

刚出笼的小笼包,67.8℃

小姑娘的胃都快跑到胸腔里 全因吃火锅的这个习惯

热气腾腾刚端上桌的小笼包,测量温度只有67.8℃,但依然无法一口吞。静放3分钟后,再次测量温度,显示42.9℃,此时可一口吞,没有灼热感,咀嚼后下咽也没有不舒服感。

烧烤也不能马上吃

小姑娘的胃都快跑到胸腔里 全因吃火锅的这个习惯

一串年糕在铁板上烤熟,然后立刻测量,温度显示66.4℃,但可以小口小口咬着吃。如果是烤一些鸡腿、鸡翅类的,温度会更高。

关东煮,别急着入口

小姑娘的胃都快跑到胸腔里 全因吃火锅的这个习惯

这两年,关东煮是越来越火爆。大冬天吃上一口关东煮,幸福感就会飙升。但是刚出锅的关东煮,立刻测量温度,显示69.0℃。

静放5分钟后再次测量,温度降至59.7℃,油豆腐可直接入口吃,汤汁需小口小口喝。

小姑娘的胃都快跑到胸腔里 全因吃火锅的这个习惯

实验做到此,65℃吃进嘴里究竟什么感觉,大概你心里已经有谱了。

只要冷几分钟而已,

烫嘴的食物就能变得安全,

为何不多等等呢?