日本近年来饱受野猪泛滥之苦,由于人口连续负增长,导致日本各地农村野猪再度暴增,大肆破坏农田和伤人。加上日本注册猎人人数也连年减少,让很多家庭主妇都不得不持枪上阵,猎杀野猪。

日本野猪泛滥

据《日本时报》消息,日本环境省最新统计数据显示,截至2017年3月,野猪的数量估计是上世纪90年代初的三倍,达到90万头左右。而2017年到2018年3月的一年里,共有76人在野猪袭击中受伤,高于之前一年的64人。

日本猎人猎杀野猪

野猪泛滥对生态环境有着巨大破坏,所以日本政府和民间组织都鼓励猎人们大力捕猎野猪。不过这也造成一个问题:野猪尸体怎么处理?由于很多猎人都年老体衰,无法独自完成剥皮、分割等工作,导致很多野猪被猎杀后只能就地掩埋。

对这种暴殄天物的行为,距离东京不远的静冈县热海市一名家庭主妇想到一个解决办法:

野猪肉这么好的东西扔掉太可惜,不如卖给我们做成肉制品……

野猪肉制品

这位48岁的家庭主妇名叫锦织,2017年开始她就和朋友们投资100多万日元,购买了猪肉处理工具。如今猎人们可以把打到的野猪以一头2000日元(约合120人民币)的价格,卖给锦织的工厂。

然后他们会对野猪分割处理进行出售,同时还把野猪肉加工成香肠和腌肉,在网上进行贩卖。开张一年后,他们就收了80头野猪,最重的一头有240斤。

锦织正在处理野猪

尽管2000日元的价格的确有点低,但很多人觉得总比把野猪扔了强。猎人还可以选择不要钱,拿走一半猪肉的方式。不过很多人都嫌麻烦,直接拿钱走人。

锦织开办这个加工店,出发点是几年前自己的鸡舍被野猪弄得一团糟。那之后她了解到野猪泛滥的危害,进而考取了持枪证,成为一名女猎人。

她所在的地方猎人协会中还有不少家庭主妇猎人,他们都希望能为猎杀野猪出一份力。

日本注册猎人在上世纪70年代曾有50多万人,但到了2015年统计时只剩下19万人,如今可能更少,其中大部分猎人年龄都在60岁以上。

锦织坦言他们希望更多年轻人加入捕猎野猪的工作中来,因为5-10年后很多猎人都无法在继续打猎,那时候野猪泛滥的势头可能会更加猛烈。