日本近年來飽受野豬泛濫之苦,由於人口連續負增長,導致日本各地農村野豬再度暴增,大肆破壞農田和傷人。加上日本註冊獵人人數也連年減少,讓很多家庭主婦都不得不持槍上陣,獵殺野豬。

日本野豬泛濫

據《日本時報》消息,日本環境省最新統計數據顯示,截至2017年3月,野豬的數量估計是上世紀90年代初的三倍,達到90萬頭左右。而2017年到2018年3月的一年裡,共有76人在野豬襲擊中受傷,高於之前一年的64人。

日本獵人獵殺野豬

野豬泛濫對生態環境有着巨大破壞,所以日本政府和民間組織都鼓勵獵人們大力捕獵野豬。不過這也造成一個問題:野豬屍體怎麼處理?由於很多獵人都年老體衰,無法獨自完成剝皮、分割等工作,導致很多野豬被獵殺後只能就地掩埋。

對這種暴殄天物的行為,距離東京不遠的靜岡縣熱海市一名家庭主婦想到一個解決辦法:

野豬肉這麼好的東西扔掉太可惜,不如賣給我們做成肉製品……

野豬肉製品

這位48歲的家庭主婦名叫錦織,2017年開始她就和朋友們投資100多萬日元,購買了豬肉處理工具。如今獵人們可以把打到的野豬以一頭2000日元(約合120人民幣)的價格,賣給錦織的工廠。

然後他們會對野豬分割處理進行出售,同時還把野豬肉加工成香腸和腌肉,在網上進行販賣。開張一年後,他們就收了80頭野豬,最重的一頭有240斤。

錦織正在處理野豬

儘管2000日元的價格的確有點低,但很多人覺得總比把野豬扔了強。獵人還可以選擇不要錢,拿走一半豬肉的方式。不過很多人都嫌麻煩,直接拿錢走人。

錦織開辦這個加工店,出發點是幾年前自己的雞舍被野豬弄得一團糟。那之後她了解到野豬泛濫的危害,進而考取了持槍證,成為一名女獵人。

她所在的地方獵人協會中還有不少家庭主婦獵人,他們都希望能為獵殺野豬出一份力。

日本註冊獵人在上世紀70年代曾有50多萬人,但到了2015年統計時只剩下19萬人,如今可能更少,其中大部分獵人年齡都在60歲以上。

錦織坦言他們希望更多年輕人加入捕獵野豬的工作中來,因為5-10年後很多獵人都無法在繼續打獵,那時候野豬泛濫的勢頭可能會更加猛烈。